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核桃价格创新低原因 从最高每斤近20元跌到了2.5元

发布时间:2019-12-26 14:39:10   来源: 新闻    

核桃,又称胡桃,富含多种营养素,是深受人们喜爱的坚果类食品之一。

今年,云南省云龙县当地核桃销售经历了过山车行情,从最高每斤近20元跌到了2.5元。

 

据报道,有种植户觉得价格太低,卖了还不如拿去喂猪。如今,核桃价格不断走低,导致种植户对核桃管理越来越放松,核桃质量越来越差,质量差则导致价格低,形成了恶*循环。

根据公开资料显示,中国核桃主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省(区)。其中安徽省亳州市三官林区被誉为亚洲最大核桃林场。

据2008年中国统计年鉴的统计,全国核桃栽培面积为166.7万hm²,约4亿多株。国家林业局造林司统计,云南省现栽培核桃80万hm²,山西省33.3万hm²,陕西省30.2hm²,河北省20万hm²。

根据前瞻产业研究院分析,城镇化进程的加快与人均可支配收入的提高带动消费需求不断增长,健康化已成为发展趋势,越来越多的消费者开始关注食品的营养成分和健康属*,坚果作为休闲食品中健康、绿色元素较多的品类逐渐开始受到消费者的青睐。根据沙立文统计数据显示,2018年,坚果炒货在休闲食品中比重约为10%,已经成为休闲食品行业中重要的组成部分。